It's Art in Cantina day, at Atina. I'm going to be painting amongst this:
Il Podere del Falco (Atina Cabernet D.O.C.) – Agricola Guido s.c.a r.l.
Il Podere del Falco rispetta il disciplinare di produzione della Denominazione di Origine Controllata "Atina".
Nasce da un assemblaggio di uve Cabernet e Merlot in percentuale del 15 %, lavorate e raccolte manualmente.
Invecchia in acciaio e viene commercializzato almeno 18 mesi dopo la produzione con un breve passaggio in legno.
Il colore è rosso rubino intenso.
All'olfatto si presenta vinoso con aromi netti di frutti a bacca rossa tra cui la ciliegia in grande evidenza, con delicate note finali di cioccolato.
Di giusto corpo e gusto complesso, appena speziato e leggermente sapido con elegante trama tannica e coerente sensazione retro-nasale.
Trova il migliore abbinamento con arrosti di carne e formaggi stagionati.(Actually I think my spot is at the tourist centre, perhaps this one is too far from town).
...and in the evening an exhibition and my favourite musicians playing :-) Will I last the distance? No choice, really!
What a pity I have to drive!
-
PS: I'm home safely... only one glass of wine that I had to have for Franca, none for me (???) and despite the rain it was a good and safe trip home.
No comments:
Post a Comment